News

předkrm

Chřestový quiche s uzeným lososem a rukolovým salátkem 129,-

polévka

Chřestový krém s domácí slaninovou brioškou 79,-

hlavní chod

Pošírovaný mělnický chřest s holandskou omáčkou, zastřené vejce, nové brambory s máslem a pažitkou 229,-

*

Grilovaná vepřová panenka sous-vide s maltézskou omáčkou z krvavých pomerančů, smažený chřest, celerové pyré 289,-

dezert

Chřestové crème brûlée s jahodami a balsamicem 119,-